Imprimir
Recomendar nota 
11Once: un espacio hecho con fe, café y trabajo en equipo
Escrito por: Martha Chávez
Cananea, Sonora, a 30 de abril de 2025.- En Cananea existe un lugar donde el café se sirve con historia, esfuerzo y mucho corazón. Se trata de 11Once Cafetería, un negocio que nació para ofrecer un espacio cálido y familiar a la comunidad. Lo que inició como una idea en tiempos difíciles, hoy representa un ejemplo de cómo los sueños pueden construirse con valor y constancia.
Yanahell Patricia Molina Hernández, originaria de Hermosillo, es quien lidera este proyecto junto a su esposo, y platicó: “Vendimos nuestro carro para comprar la máquina de café. Fue una decisión arriesgada, pero teníamos claro lo que queríamos lograr”, compartió.
Con formación en Administración de Empresas y experiencia en restaurantes, Yanahell ha aprovechado cada oportunidad para crecer. Agradeció también el apoyo de su familia, especialmente el de su suegra, quien les ayudó en el cuidado de sus hijos mientras trabajaban.
Desde su apertura en marzo de 2022, 11Once Cafetería ha sumado nuevos platillos y mejorado su servicio: “Creo mucho en las Diocidencias; hay personas que llegan en el momento justo”, explicó Yanahell, refiriéndose a las conexiones que han impulsado su negocio. Para ella, la fe, la comunidad y el trabajo en equipo han sido las claves para salir adelante, incluso en los momentos más inciertos.
