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Escrito por: Tomado de Internet

Sonora se convirtió en el primer estado del país en aprobar una ley enfocada en la enfermedad celíaca, un padecimiento autoinmune, sistémico y crónico que afecta a miles de personas y que hasta ahora había permanecido invisibilizado en México.

La iniciativa fue impulsada por la asociación civil Familias sin Gluten, creada por Alejandra y Manny López, quienes emprendieron esta lucha tras enfrentar durante años las complicaciones del diagnóstico y adaptación a esta condición en su propia familia.

Alejandra relató que pasó entre ocho y diez años sin un diagnóstico claro, mientras que posteriormente sus dos hijos también fueron diagnosticados con celiaquía, lo que provocó un fuerte impacto emocional y cambios radicales en su vida cotidiana.

La propuesta comenzó a tomar forma luego de que la pareja organizara reuniones con otras familias afectadas, donde detectaron problemas comunes como la falta de alimentos seguros en escuelas, restaurantes, estadios y eventos públicos.

A partir de ahí iniciaron gestiones con equipos deportivos, empresas y autoridades para generar inclusión, mientras redactaban una iniciativa de ley.

La iniciativa estatal fue presentada y avanzó rápidamente tras realizarse el primer foro de parlamento abierto sobre enfermedad celíaca en un Congreso estatal; finalmente fue aprobada el pasado 14 de abril.

La enfermedad celíaca provoca daño en el intestino delgado al consumir gluten, proteína presente en trigo, cebada y centeno, lo que impide la correcta absorción de nutrientes y puede derivar en otras enfermedades, comorbilidades e incluso cáncer.

Además del reto médico, los afectados enfrentan exclusión social por la contaminación cruzada en alimentos, la falta de etiquetado adecuado y la escasez de opciones seguras en restaurantes, escuelas, hospitales y centros de entretenimiento.

La ley contempla campañas de concientización, reconocimiento de la enfermedad dentro del sistema de salud, capacitación para hospitales y restaurantes, así como la emisión de una credencial oficial para ingresar alimentos a espacios públicos.

Aunque no contempla presupuesto, la asociación busca incluir en una segunda etapa pruebas diagnósticas accesibles en el sector público, etiquetado correcto de productos y sanciones a quienes usen la leyenda “sin gluten” sin certificación.

De acuerdo con estimaciones, entre 30 mil y 60 mil personas en Sonora podrían beneficiarse. Ahora, Familias sin Gluten buscará que otros estados repliquen la iniciativa y que la ley sea aprobada también a nivel federal.

https://www.expreso.com.mx/noticias/sonora/celiaquia-logra-visibilidad-con-nueva-ley-en-sonora/254468