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Desde hace 30 años María Elena usa estufa de leña

Escrito por: Mario Huerta.

Cananea, Sonora, a 05 de diciembre de 2018.- En Cananea se acostumbra que en invierno se cocine en estufa de leña, lo que le da un delicioso sabor a la comida, además de que mantiene calientes los hogares. Lo que representa un ahorro para las familias al disminuir el consumo de gas LP.

La señora María Jesús Tapia Molina, tiene 30 años usando estufa de leña, comenta que se la compró su esposo en 500 pesos en aquellos años, y además de tener un gran valor sentimental porque su marido falleció hace un año, asegura que esta fue la mejor inversión que hizo.

Machú como le dicen amigos y familiares, es ama de casa, tiene 5 hijos, 10 nietos y 1 bisnieto; comenta que alrededor de esta estufa de leña hay innumerables anécdotas de momentos que han compartido en familia.

Machú dice que es de las primeras estufas de leña que salieron y son las mejores que hay porque tienen parrilla de fierro, y éstas si calientan, ahí hace desde caldos, tamales, frijoles, entre otros muchos platillos.

Agrega que la estufa de leña le da una sazón distinta a la comida, en donde se saborea cualquier platillo que aquí se haga, además de que representa un ahorro para las familias al disminuir el consumo de gas LP.


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